西瓜一般100天左右成熟。西瓜适合种植在土质疏松、土壤肥沃、透气性好、通透性强的沙土上。生长温度需要控制在25左右，适宜的温度有利于植物生长发育。生长期要经常浇水，保持土壤有足够的水分。定期施肥促进植物旺盛生长，有利于植物开花结果。

西瓜在中国各地均有栽培，品种繁多，外果皮、果肉、种子形态各异，尤以新疆、兰州、甘肃、山东德州、江苏东台等地为多。其原种可能来自非洲，在世界热带至温带地区广泛栽培，后引入中国。

西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。生长发育的最适温度为24-30，根系生长发育的最适温度为30-32，根毛发生的最低温度为14。

西瓜适应性强，土质疏松、土层深厚、排水良好的沙土最好。可使用水田表土6份、腐熟粪肥3份、草木灰混匀土1份，每立方米土壤可添加腐熟鸡鸭粪5公斤，以保持土壤养分充足。

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