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中国味道征服国际葡萄酒挑战赛

时间:2019-07-13 19:20:44  来源:  作者:

  中国味道征服国际葡萄酒挑战赛

  本报驻英国特约记者 孙 微

  伦敦万豪酒店7月9日傍晚举办的国际葡萄酒挑战赛(简称IWC)颁奖典礼上,长城五星赤霞珠干红葡萄酒斩获中国首枚特等奖,成为该挑战赛36年以来第一个获得“金牌中的金牌”——特等奖的中国葡萄酒品牌。

  国际葡萄酒品评赛的五位主席联名写下了如下品尝笔记:“长城五星有着黑醋栗和雪松的香气,口感平衡协调,呈现典型的中国赤霞珠特征,奔放又不失含蓄。它有着多汁的黑醋栗和烘焙香料的味道,以及成熟的单宁和持久的余味,无论是现在品尝还是窖藏几年都味道极佳。”

  国际葡萄酒挑战赛于1984年创立于伦敦,由英国著名酒评家罗伯特·约瑟夫倡导发起,每年定期举办,每年参赛的葡萄酒数量达上万种。该挑战赛被认为是世界上最精心、最缜密评选的葡萄酒竞赛,每个评委都会对每种酒进行盲品。今年的挑战赛由来自38个国家的417名葡萄酒评委们通过盲品方式,经四轮评定选出获奖者。

  IWC国际赛事总监克里斯·艾仕顿对《环球时报》记者表示,“评委们致力于找寻的是一种国际品质,长城五星赤霞珠干红葡萄酒获得了95分的高分,这意味着这是一款均衡、酿造精湛、口感极佳的梦幻之作,我认为这款酒的精良制作可以和法国勃艮第葡萄酒相提并论。”

  中粮长城酒业长城五星酿酒师商华在颁奖典礼现场告诉《环球时报》记者,过去40年,长城葡萄酒经历了从无到有、从有到优的不断进步。“本着对产品品质的不懈追求,加上外部市场要求的提升,长城葡萄酒从种植到酿造都在不断精益求精,才有了今天的成绩。”此前,长城葡萄酒以独特的“东方味道”多次在比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、品醇客国际酒评会、国际葡萄酒及烈酒评酒会、亚洲葡萄酒质量大赛等国际大赛获奖。

  今年的IWC,中国葡萄酒整体表现优秀,共获得4枚金牌,17枚银牌和37枚青铜奖。国产葡萄酒品牌正在成为国际市场上冉冉升起的新星。艾仕顿表示,中国葡萄酒业在接下来的几年将更多地吸引国际消费者的目光,这也是国际葡萄酒挑战赛今年在上海设立中国赛区的原因。




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